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永德诃子

2016/9/22 11:06:25浏览:


诃子产业

永德县地处云南省西南部,介于北纬23°45'至24°27'、东经99°05'至99°51'之间的中国西南边陲。全县国土面积3208平方公里,辖区内山高谷深、河流深切,海拔高差在540米到3504.2米之间,年降雨量900毫米到1800毫米,年均温度17.4℃;境内气候类型多样化,具有热带、亚热带气候,也有温凉气候,生物资源丰富,比如生长有海南岛三叶橡胶,黑龙江冷杉,西双版纳蒲葵,以及青藏高原雪莲等,已知的高等植物种类3000余种,动物种类近1000种,被誉为“南亚热带天然动植物园”;丰富的自然资源,优越的生态环境,形成境内芒果、甘蔗、荔枝、龙眼、石榴、桔子、甜(酸)枣、牛(羊)奶果、西瓜、酸角、香蕉、核桃、滇木瓜、滇橄榄、诃子等二十几种水果(药果)资源,其中,最为独特和最有发展前景的资源是诃子。


诃子,中文别名诃黎勒、诃黎、诃梨、随风子等,属使君子科榄仁属植物诃子或绒毛诃子的干燥成熟果实,秋、冬二季果实成熟时采收。诃子为高大乔木,高可达30米,径达1米,原产于印度、缅甸、马来半岛及群岛,国内主要分布于云南、西藏、广西、广东,其中80%产于云南,永德是诃子的原生地之一,历史收购量居全国之首。诃子属《中国药典》中的药物,具有涩肠止泻,敛肺止咳,降火利咽等功效。常用于久泻久痢,便血脱肛,肺虚喘咳,久嗽不止,咽痛音哑等症。《本草纲目》记载诃子具有清凉解毒、利咽喉、止泻等功效,且咸凉无毒;《本草经疏》载:“诃黎勒,其味苦涩,其气温而无毒。苦所以泄,涩所以收,温所以通,惟敛故能主冷气,心腹胀满;惟温故下食。甄权用以止水道,萧炳用以止肠僻久泄,苏颂用以疗肠风泻血、带下,朱震亨用以实大肠,无非苦涩收敛,治标之功也。”《药品化义》载:“诃子味苦而带酸涩,能降能收,兼得其善,盖金空则鸣,肺气为火邪郁遏,以致吼喘咳嗽,或至声哑,用此降火敛肺,则肺窍无壅塞,声音清亮矣。取其涩可去脱。若久泻久痢,则实邪去而元气脱,用此同健脾之药,固涩大肠,泻痢自止。”《本经逢原》载:“诃子,苦涩降敛,生用清金止嗽,煨熟固脾止泻,古方取苦以化痰涎,涩以固滑泄也。诃子在蒙、藏医药中的使用频率几乎与中药中的甘草不相上下, 蒙医、藏医将诃子誉为“药中之王”。

永德诃子检验报告




         一、资源情况

永德县诃子野生天然分布于700—1500m海拔范围内的怒江干流东岸及支流勐波罗河、永康河、大勐统河等流域的低热河谷地带思茅松林、栎类林及其二者的混交林中,主要涉及县内的小勐统镇、永康镇、亚练乡、班卡乡、大山乡5个乡镇的28个村民委员会25680户农户以及2个国营林场和1个国营农场,是全国最大、最完整、产量最高的野生诃子分布县,历年来永德诃子产量位居全国之首。目前,全县有天然分布的野生诃子31.3万亩、共有诃子树163万株,其中:5龄以下的50.9万株,51065.8万株,11—2025.5万株,21龄以上20.8万株,挂果面积4.63万亩,野生诃子产量5250吨,全国80%的诃子产在云南,云南80%的诃子产永德

永德野生诃子林

永德野生诃子花


永德野生诃子挂满枝头

 诃子干



 20152月,永德县被中国经济林协会命名为中国诃子之乡

二、利用现状

1.药用情况。诃子是永德传统中药材,曾经是全国分布面积最大、最完整、产量最高的产区,最高年收购量曾达70万斤,约占全省8成。由于诃子属于小品种和冷备药材,市场需求量不大,收购量只占总产量的一小部分,大部分处于待开发状态。诃子是永德民间的传统居家良药,很多群众劳作时有随身携带几枚诃子的习惯,以备用作治疗咽喉疼痛、咳嗽、腹痛腹泻等病症。

2.食用情况。在永德民间,有长期将诃子作为药食两用的传统,比如:新鲜诃子打成酱蒸熟后调和蜂蜜食用,诃子煮鸡、猪骨或猪肺食用,诃子干果泡酒饮用等,作为清咽利喉、调理肠胃、预防水土不服的保健佳品。

3.饮料生产。云南糖业集团玉丹饮料厂(后剥离成为云南康伟集团下属云南玉丹食品饮料有限责任公司)1998年开始小批量研发诃子汁饮料,2002年正式向市场投放“玉丹诃乐”饮料,产品先后易名“珍宝茶”、“金诃凉茶”、“诃子纯”等,2006年开始使用“诃子汁饮料”名称至今。2003年开始,玉丹公司配合市质量技术监督局、县质量技术监督局、县林业局、永康镇政府等,起草《永德诃子综合标准》上报国家质量监督检验检疫总局备案。迄今为止,全国范围内将诃子作为食品饮料生产的仅云南玉丹食品饮料有限责任公司一家。2011年玉丹公司向国家食药监局申报将所生产的诃子汁饮料纳入保健食品目录,2013年国家食药监局受理申请(受理编号:国食健申G20130035)。2002—2016年,玉丹公司累计生产诃子汁饮料1.4万吨。



云南玉丹食品饮料有限责任公司建有原汁1万吨 、饮料4.5万吨的生产线各一条昆明玉丹果汁饮料有限责任公司10万吨果汁饮料生产线一线,8000/小时PET瓶中温热灌装饮料生产线一条,并配套注塑及吹瓶生产线一条,诃子汁饮料3万多吨,全国唯一一家诃子饮料生产基地,打造成了永德特色经济一大亮点。

      

          诃子汁饮料是一种新型果汁饮料,主要原料采用中国云南怒江、澜沧江流域所独产并具有清凉解毒的诃子,配以多味药材研制而成,诃子纯饮料具有提神醒脑、清热解毒、调理肠胃的作用。

        玉丹饮料出品的诃子汁是由野生诃子、茶叶、胖大海共同制作而成的。加入茶叶和胖大海,是因为茶叶茶多酚含量多,胖大海清肺化痰,利咽开音,润肠通便,保健效果不错。在不断实验后发现,这几样中药材加在一起,质量安全性没有问题,在中药药理方面也可行,甚至还有增强免疫力的功效。